L’effetto della dieta mediterranea sull’ipertensione
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L’ipertensione è una condizione caratterizzata da valori elevati della pressione arteriosa, che aumentano il rischio di malattie cardiovascolari come infarto, ictus e scompenso cardiaco. Tra le cause dell’ipertensione ci sono fattori genetici, ambientali e comportamentali, tra cui lo stile di vita e l’alimentazione. Seguire una dieta sana ed equilibrata è fondamentale per prevenire e controllare l’ipertensione, oltre che per migliorare la qualità della vita. Tra i vari modelli alimentari esistenti, uno dei più studiati e raccomandati per la salute cardiovascolare è la dieta mediterranea. Si tratta di un regime alimentare tipico dei paesi del bacino del Mediterraneo, che si basa sul consumo di alimenti di origine vegetale (frutta, verdura, cereali integrali, legumi, noci), olio d’oliva come principale fonte di grassi, pesce, latticini e uova in moderate quantità, carne rossa e dolci occasionalmente. La dieta mediterranea prevede anche un basso consumo di sale e alcol, preferendo le spezie e le erbe aromatiche per insaporire i cibi e il vino rosso con moderazione. Continua a leggere →
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