Questa è una copia di - I fusilli con la Pasta Maker - proveniente da www.mangiocongusto.it, Leggi l'articolo completo sul blog originale I fusilli sono forse uno dei formati di pasta più riprodotti in casa, ma se non si prendono le dovute accortezze è anche il formato che può dare più delusioni. Spesso vedo post sulle pagine facebook dedicate alla...
Questa è una copia di - Bucatini con la Pasta Maker - proveniente da www.mangiocongusto.it, Leggi l'articolo completo sul blog originale Dopo che quasi due anni fa ho comprato la mia Philips Pasta Maker ogni tanto aggiungo una trafila per fare un diverso tipo di pasta. Questa volta (in occasione della Festa della Mamma, in cui come spesso mi faccio...
Questa è una copia di - Come fare il burro di arachidi - proveniente da www.mangiocongusto.it, Leggi l'articolo completo sul blog originale I miei figli guardando molti cartoni e serie tv assimilano molto della cultura americana e/o giapponese, sia con qualche riferimento culturale sia nell’alimentazione (purtroppo). Così spesso devo cucinare per loro i Gyoza o il sushi (anche se molto...
Questa è una copia di - Tre ricette con gli agretti - proveniente da www.mangiocongusto.it, Leggi l'articolo completo sul blog originale Questa verdura devo dire l’ho scoperta solo recentemente, prima non l’avevo mai degnata di uno sguardo, anche perché il nome agretti già mi scoraggiava dal provarla. Da quando mangio vegetale invece provo tutte le verdure e questa è stata...
Questa è una copia di - Recensione Bimby TM6 - proveniente da www.mangiocongusto.it, Leggi l'articolo completo sul blog originale Il Bimby TM6 è l’ultima versione del classico robot da cucina Bimby. Se non ne hai mai sentito parlare, Bimby è un robot da cucina con una serie di utili funzioni, progettato per aiutarti a cucinare più velocemente e facilmente. Il...
Questa è una copia di - Plum cake vegano allo yogurt - proveniente da www.mangiocongusto.it, Leggi l'articolo completo sul blog originale Nella mia vita da buongustaia, che mangia con gusto, convertita al vegan, ho faticato un po’, devo dire, per trovare in giro una ricetta soddisfacente che riproducesse la sofficità e la delicatezza di un plum cake tradizionale ma preparato...
Questa è una copia di - Fagioli e peperoni - proveniente da www.mangiocongusto.it, Leggi l'articolo completo sul blog originale Adoro i legumi e i fagioli in particolare. A casa sono apprezzati e così oltre che nelle solite zuppe o insalate spesso li faccio in padella accompagnati da verdure, dalla zucca o come in questo caso dai peperoni rossi. Li ho...
Questa è una copia di - Pan di mais dolce o salato - proveniente da www.mangiocongusto.it, Leggi l'articolo completo sul blog originale Tempo fa su Instagram mi sono imbattuta in questa ricettina facile e veloce per preparare questo impasto neutro da farcire un po’ come ci piace e me ne ero innamorata; dopo parecchio tempo mi sono ritrovata lo screenshot...
Questa è una copia di - Cialde caffè, scopri come rivoluzionare l’espresso italiano - proveniente da www.mangiocongusto.it, Leggi l'articolo completo sul blog originale Il mondo vive di rivoluzioni, tra queste potrebbe rientrare a pieno titolo quella che ha riguardato il caffè monodose, definito anche proporzionato. Però, è stata la bustina-filtro del tè che si è fatta pioniera in quest’ambito. Infatti,...
Questa è una copia di - Gnocchi di zucca - proveniente da www.mangiocongusto.it, Leggi l'articolo completo sul blog originale In autunno la zucca si sa, la fa da padrona, noi la mangiamo spesso nelle vellutate, nelle minestre, con il riso, coi legumi e nei giorni di festa può tramutarsi magicamente in un bel piatto di gnocchi fumante. Al mercato ho...
Questa è una copia di - La cottura passiva di Barilla - proveniente da www.mangiocongusto.it, Leggi l'articolo completo sul blog originale In questi mesi di allarme per l’aumento dei costi dell’energia si è parlato molto della cottura passiva della pasta, ossia della possibilità di portare la pasta a cottura spengendo il gas e lasciando finire di cuocere la pasta nell’acqua...
Questa è una copia di - La melagrana - proveniente da www.mangiocongusto.it, Leggi l'articolo completo sul blog originale Tra i frutti di ottobre abbiamo indicato la melagrana, frutto acidulo un pochino difficile da mangiare ma dalle grandi proprietà nutritive.. Conosci la melagrana? È anche nota come frutto divino, proprio per le sue innumerevoli e incredibili proprietà. La melagrana, dal latino...
Questa è una copia di - Ottobre – Frutta e verdura di stagione - proveniente da www.mangiocongusto.it, Leggi l'articolo completo sul blog originale Ottobre è il mese delle castagne, ce lo hanno insegnato già alle scuole elementari. Ma ad ottobre c’è molto di più delle castagne (vuoi un trucco per cuocere le castagne al microonde? leggi qui) e mangiare frutta...
Questa è una copia di - Verdure di stagione: 2 ricette sorprendenti - proveniente da www.mangiocongusto.it, Leggi l'articolo completo sul blog originale La nostra alimentazione è varia ed equilibrata o almeno è quello che si dice pensando alla cucina italiana. I prodotti disponibili, infatti, sono moltissimi e altrettante sono le ricette che si possono realizzare con essi. Ogni alimento gioca...
Questa è una copia di - Il tofu croccante di Rancore - proveniente da www.mangiocongusto.it, Leggi l'articolo completo sul blog originale Questa volta non ho cucinato, quella che vi propongo è una ricetta letteraria, cioè presa da un libro non di cucina. La metto qua per voi, ma anche per un appunto personale, una nota veloce da riprendere al volo...
Questa è una copia di - Spaghetti con crema di anacardi e pepe - proveniente da www.mangiocongusto.it, Leggi l'articolo completo sul blog originale La ricetta di questi spaghetti è una versione vegana della cacio e pepe, dove al posto del formaggio viene usata la crema di anacardi: sono sempre cremosi e saporiti oltre che veloci da preparare. A volte arricchisco...
Questa è una copia di - Come fare la granola per la colazione - proveniente da www.mangiocongusto.it, Leggi l'articolo completo sul blog originale Adesso la granola me la faccio in casa! Mi ero stufata di spendere un sacco di soldi in granole trovate al supermercato che poi leggendo gli ingredienti così sane non sono anche perché spesso sono molto dolcificate....
Questa è una copia di - Come cucinare gli sconcigli - proveniente da www.mangiocongusto.it, Leggi l'articolo completo sul blog originale Gli sconcigli (o murici) sono una delle prelibatezze che ci regala il mare. Al pari dei ricci di mare e lampatelle (patelle) sono apprezzati specialmente da chi vive sulle rive del mare e sa apprezzare i suoi sapori. Gli sconcigli...
Questa è una copia di - Come fare le casarecce con Philips Pastamaker - proveniente da www.mangiocongusto.it, Leggi l'articolo completo sul blog originale In questo nuovo tutorial sull’uso della Philips Pastamaker vediamo come si fanno le Caserecce con la trafila capo12 in pom. Questa è una delle mie trafile preferite, per usare le trafile in pom o bronzo capo12 è...
Questa è una copia di - Pastamaker: sedani e penne con trafila originale Philips - proveniente da www.mangiocongusto.it, Leggi l'articolo completo sul blog originale Continuiamo il nostro tutorial sull’uso della Pastamaker. Una trafila che tutti vogliono subito provare è quella della pasta corta ma consiglio vivamente di non iniziare con questa trafila, perché presenta delle difficoltà: prendete prima confidenza con...
